ਸ਼ੁੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਚੀਨੀ ਪ੍ਰਿਕਲੀ ਐਸ਼ ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ ਹਰੇ ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ

ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ ਚੀਨ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਸਿਚੁਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਸਿਚੁਆਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਹਸਤਾਖਰ ਮਸਾਲਾ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਇਹ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ-ਅਲਫ਼ਾ ਸੈਂਸ਼ੂਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਝਰਨਾਹਟ, ਸੁੰਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਚੁਆਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਪੋ ਡੌਫੂ ਅਤੇ ਚੋਂਗਕਿੰਗ ਹਾਟ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮਾਲਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜ ਹਨ.ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪਾਚਨ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਤਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਭੁੱਖ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਯਾਂਗ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੇਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ, ਡੀਹਿਊਮਿਡਿਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਐਂਟੀਪਰੂਰੀਟਿਕ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ।ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ;ਲਾਰ ਦੇ secretion ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਓ;ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਡੁਪਿੰਗ ਸੌਸ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ।